Kai norisi sočiai, sultingai ir skaniai, tokie iešmeliai – pats tas! Aš kažkaip ir pati netikėjau, kad gausis TAIP gerai. Gamyba labai greita, na tik reikia sulaukti, kol iešmeliai iškeps.

400 g maltos mėsos (naudojau kiaulieną-jautieną)
60 g graikiško jogurto
trečdalio paprikos
1 nedidelio svogūno
15 g džiūvėsėlių

Prieskoniams – druska, rūkyta paprika, pipirai, raudonėlis.

Labai nedideliais gabaliukais susipjausčiau papriką bei svogūną.

Dubenėlyje sumaišiau daržoves kartu su malta mėsa, jogurtu, džiūvėsėliais ir prieskoniais.

Padalinau masę į apylyges 4 dalis.

Su pirštinėmis arba drėgnomis rankomis mėsą lipdžiau ant prieš tai 15min vandenyje pamirkytų medinių iešmelių.

Iešmelius pašoviau kepti į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę apie 25min – kol šiek tiek apskrudo.

Patiekiau su ryžiais bei gaiviomis daržovių salotomis. Jei dar šalia būčiau turėjusi BBQ padažo – būtų išvis tobula!

Žinoma, galite iešmeliams naudoti ir vištieną, tik tada kepti reikės apie 20 min.

Gaminimo eigą ir daugiau „5 produktai“ receptų galite rasti ČIA