Duosiu patarimą: gamindami tokius sveikuoliškus desertus, NIEKADA valgantiems iš karto nepasakykit, kad valgo kažką tokio. Pirma tegu paragauja, pagiria, o tada jau galima ir išduoti. Žmonės dažnai galvoja, kad jei kažkas palankesnis sveikatai, tai jau neskanu. Kam rizikuoti.

Skardinės konservuotų avinžirnių
3 kiaušinių
2 v. š. medaus
1 kaušelio proteino (naudojau vanilinį)
1 vidutinio obuolio
Purumui – 1 a. š. kepimo miltelių.

Nuo avinžirnių nupilkite skystį. Avinžirnius sudėkite į sietelį ir perplaukite tekančiu vandeniu.

Į dubenį sudėkite avinžirnius, įmuškite kiaušinius, sudėkite medų, proteiną ir kepimo miltelius. Viską sutrinkite trintuvu.

Tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą skardelę (mano skardelės skersmuo 20 cm).

Obuolį supjaustykite plonomis skiltelėmis ir susmaigstykite į tešlą, tarsi formuotumėte rožę.

Pašaukite kepti į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 30 min.

Iškepus galima pabarstyti cukraus pudra. Nebūtina, bet ji skonio tikrai nepagadina.

Gaminimo eigą ir daugiau „5 produktai“ receptų galite rasti ČIA