Šiandien pas mus kilo šioks toks sambrūzdis, nes pirmą kartą šioje studijoje ėmėme interviu iš vyro. Ir ne bet kokio, o jauniausio pasaulyje medaus someljė! Tai taip, plungiškis Rokas Rutkus yra įtrauktas į medaus juslinės analizės ekspertų registrą.

„Medaus pasaulį atradau dar mokykloje, padėdamas dėdei bitininkui. Laikui bėgant pradėjau pastebėti, kad medus turi labai platų skonių, kvapų ir tekstūrų spektrą. Nors iki tol man jis buvo paskutinėje vietoje – mama duodavo jo šaukštą, kai sirgdavau, ir tiek“, – pasakojo plungiškis.

Pradėjęs domėtis, Rokas atrado, kad medų galima analizuoti panašiai kaip vyną ar kavą. Sukaupęs drąsą, jaunas vyras užsirašė į kursus Italijoje ir čia mokėsi medaus juslinės ir sensorinės analizės – kaip vertinti medų pagal kvapą, skonį, tekstūrą, spalvą ir poskonį. Vėliau į šią šalį grįžo dar kartą – baigti aukštesnio lygio mokymus ir išlaikyti egzaminą. Jį įveikęs gavo medaus someljė vardą bei teisę pasakoti apie šį bičių produktą kaip tikras jo skonių žinovas.

Bet tai dar ne viskas, kuo mus nustebino šis pašnekovas. Rokas šiuo metu mūsų rajone tikriausiai yra vienintelis mokytojas, kuris moko vaikus matematikos hibridiniu būdu, derindamas nuotolines pamokas su įprastomis. Nors gyvena Vilniuje, dirba Plungės akademiko A. Jucio progimnazijoje matematikos mokytoju, be to, su draugais yra sukūręs korepetitorių platformą EDUP.

Apie visa tai ir dar daugiau – mūsų pokalbyje.