Vištieną valgau tikrai dažnai, ir tikrai būna dienų, kai ji užknisa iki negalėjimo. Dėl to nuolat ieškau būdų, kaip ją pateikti vis kitaip: šį kartą gaminau mėsą kreminiame kokosų padaže – buvo taip skanu! Tikiu, kad patiks ir jums.

400 g vištienos krūtinėlės
3 česnako skiltelių
10 vnt. saulėje džiovintų pomidorų
170 g kokosų pieno kietosios dalies
saujelės tarkuoto brandinto sūrio

Prieskoniams – druska, itališkos žolelės, prieskonių mišinys paukštienai ir čili dribsniai

Vištienos krūtinėlę perpjaukite į mažesnes dalis taip, kad jos primintų kepsnelius ir įtrinkite prieskonių mišiniu paukštienai.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Jį nupilkite nuo saulėje džiovintų pomidorų stiklainio. Sudėkite vištieną ir iš abiejų pusių pakepinkite po kelias minutes. Išimkite iš keptuvės.

Į tą pačią keptuvę suberkite smulkiai pjaustytas česnako skilteles ir šiek tiek pasmulkintus saulėje džiovintus pomidorus. Pakepinkite keletą minučių ir supilkite kokosų kremo kietąją dalį, tarkuotą brandintą sūrį bei prieskonius.

Sudėkite į keptuvę vištieną ir uždengę dangtį ant silpnos kaitros patroškinkite dar keletą minučių.

Patiekiant galima pabarstyti svogūnų laiškais.

Gaminimo eigą ir daugiau „5 produktai“ receptų galite rasti ČIA